Саподилла

Плоды саподиллы округлые или овальные, 5—10 см в диаметре, с 10—12 чёрными твёрдыми семенами и сочной жёлто-бурой сладкой мякотью.

Саподиллу следует употребить не позднее, чем через пару дней после покупки, поскольку по истечении этого срока фрукт резко меняет запах. Этот фрукт рекомендуется есть только когда он поспел, поскольку недозревший плод содержит танин и молочный латекс, а эти вещества не очень приятны на вкус.

Выбирайте плоды с целой кожицей, которые на ощупь слегка мягкие. Не забывайте удалять семечки.

Хранить спелые плоды саподиллы рекомендуется в холодильнике не более 5-7 дней, неспелые плоды хранятся до шести недель.

Полезные свойства

• Саподилла содержити витамин А, который полезен при заболеваниях глаз. Также плоды обладают седитативным свойством, помогают при бессонице, нормализации артериального давления.
• Фрукт обладает противовоспалительными свойствами поэтому полезны для здоровья и полноценной работы пищеварительной системы.
• Антиоксиданты, содрежащиеся в плодах саподиллы уничтожают свободные радикалы, помогая в профилактике онкологических заболеваний
• Пищевые волокна выводят токсины и улучшают пищеварение.